Bu makine İran yapımı olup alttan sıyırmalı makinedir. şeker, bu makinede düzenli gelmediği için genellikle kıtlama (Erzurum) şekeri olarak adlandırdığımız şeker üretilir.

---

Çalışma Prensibi: Makine, genelde olduğu gibi şekeri üstten alır ve şeker, üstte bulunan siloya aktarılır. Bu vazifeyi helezon sistemi ile gerçekleştiren makine, şekeri kendiliğinden makineye almaz. Bunun ayarını her zaman kontrol edecek bir ustanın bulunması gerekir. şeker, karıştırıcı helezon sayesinde su ile karışarak kalıba girecek yere dökülür. Bu makinede kalıplar yataylamasına çalışır. yataylamasına çalışan kalıpların içindeki pistonlar, kamlar sayesinde şekerin gramajını, presini ve şekerin kalıplardan dışarı çıkmasını sağlar. şeker çıktıkça ileri itilir. Kurutma sistemi rezistanslı olup termostat bulunmadığı için elektrik sarfiyatı çok fazla olur. şeker, rezistanslardan çıktıktan sonra fan sayesinde soğutulur ve çuvallara dökülür.

Makinenin Kısaca özellikleri: